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Bombay Sapphire London Dry Gin · 宝缇蓝伦敦干型金酒 1000ML
Bacardi
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品牌背景
Bombay Sapphire 是一款英国生产的高端伦敦干型金酒,由 Bombay Spirits Co., Ltd.(百加得旗下公司)蒸馏生产,1997 年品牌归属 Bacardi(百加得集团)。该品牌诞生于 1986 年,灵感来自英殖民时期印度流行的金酒饮法与“星蓝宝石”之名。它采用标志性的蓝色瓶身和具有历史意象的维多利亚女王形象。
生产地
生产地点位于英国汉普郡的 Laverstoke Mill(拉弗斯托克磨坊)蒸馏厂。这是由旧纸厂改造而成的设施,并于 2014 年开放为博物馆兼游客中心,同时进行金酒蒸馏。
产品特色
- 类型:London Dry Gin(伦敦干型金酒)
- 酒精度:欧洲标准 40% ABV,部分地区(如美国、免税店)版本为 47% ABV
- 植物成分:融合十种珍贵香料,包括杜松子、香菜籽、苦橙皮、甘草、鸢尾根、当归、杏仁、肉桂、kubeb 胡椒和天堂籽(grains of paradise)
- 蒸馏工艺:采用独特的“蒸汽浸渍”(vapour infusion)方法,通过铜蒸馏器上的活栅篮,让酒蒸气经过植物香料提取香气,不直接煮煉香料,因此口感更加清新轻盈
口感与风味
其风味特点是清新、平衡、具备花香与柑橘层次,兼顾复杂度与现代感,是调制鸡尾酒和 Gin & Tonic 的经典基底,深受调酒师与消费者喜爱。